如何調節風門?
調節風門,要先找到其位置,放好鍋具,先調內圈小火,再調外圈大火,同時注意調節時的光線及鍋具放置情況等要點 。
首先要明確風門位置,它一般處于燃氣灶底部,在燃燒器與噴嘴連接之處,有兩個帶手柄的鐵片便是。找到后,放好常用鍋具。接著調節內圈小火,打開燃氣灶至內圈小火狀態,輕輕撥動對應的風門撥片。當火焰呈現黃色或紅色,表明風門開度過小,需往相反方向調節,直至火焰變為藍色,且外焰恰好接觸鍋底,這是內圈小火的最佳狀態。
隨后調節外圈的大火風門,將火力調至最大進行觀察。若火焰是紅黃色,那就調大開度;若火焰離焰或者產生較大噪音,說明開度過大,要調小。正常狀態下,外圈大火應是淡藍色火焰且外焰剛好接觸鍋底。
調節風門并不復雜,只要按照先找位置,再分別調節內圈小火、外圈大火,同時留意光線、鍋具放置等注意事項,就能將風門調節到合適狀態,讓燃氣灶達到良好的燃燒效果 。